大雪，是冬季的第三個節(jié)氣。《月令七十二侯集解》說：“至此而雪盛也。”這意味著，大雪過后天氣更冷，氣溫驟降，身體虛弱的人，在此時更容易染病，因此需要大家提高自身免疫力，注意養(yǎng)護。此時，適合用什么中草藥來進行食療呢？

姜是常見的調味品，我們在烹飪時會用到姜片、姜絲、姜蓉、姜汁等，都用生姜來制作。

在中醫(yī)里，生姜性微溫、味辛，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等功效，大雪節(jié)氣，喝一杯紅糖大棗生姜茶，可真是暖身又暖心。

紅糖大棗生姜茶做法：

食材：生姜一塊、大棗4顆，枸杞一小把，紅糖適量。

做法：把食材洗干凈、生姜拍松，大棗去核，所有材料冷水入鍋。水燒開后加入枸杞再煮2分鐘即可。

策劃/統(tǒng)籌：陳子捷 鄭建玲

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平