3月23日，記者從中山市三角鎮(zhèn)獲悉，主題為“三角好水出好魚”的2023三角生魚美食文化嘉年華暨生魚產(chǎn)業(yè)中山研究院揭牌儀式，將于3月29日在三角文化廣場(chǎng)（三角公園）開幕。屆時(shí)，全市30家餐飲名店的30位名廚將現(xiàn)場(chǎng)展示精心研制的生魚特色菜式。

本次活動(dòng)由中山市三角鎮(zhèn)人民政府主辦，嘉年華開幕式現(xiàn)場(chǎng)不僅有游戲互動(dòng)、網(wǎng)紅打卡、眾多美食展位以及醒獅等精彩表演，還將有重磅級(jí)的嘉賓出席，為生魚產(chǎn)業(yè)中山研究院簽約、揭牌、開幕。

資料圖片。 通訊員供圖

據(jù)悉，整個(gè)活動(dòng)將持續(xù)5天，內(nèi)容精彩紛呈。令人矚目的重頭戲是以三角生魚為主材的烹飪競賽，來自全市30家餐飲名店的30位名廚，將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示精心研制的生魚特色菜式，一較高低。

活動(dòng)期間還有很多適合市民參與互動(dòng)的游戲節(jié)目、有獎(jiǎng)問答、三角鎮(zhèn)大眾生魚烹飪比賽、“三角生魚杯”魚王擂臺(tái)賽、新晉魚王慈善拍賣會(huì)、“三角生魚杯”相魚高手比賽等活動(dòng)，更有眾多美食等市民前來品嘗選購。

活動(dòng)日程

編輯 曾淑花   二審 王欣琳  三審 徐小江