▲清明當(dāng)天，庫充陳氏族人祭祖后于陳天覺公祠分燒豬。

   阿姨們準(zhǔn)備包角仔的餡料（陳天覺公祠）。

   煲如茶需要四五個小時（吳氏宗祠）。

   阿姨們準(zhǔn)備制作點心的材料（陳天覺公祠）。

   清明前夕，族人提早準(zhǔn)備欒樨餅、茶果、角仔等點心（吳氏宗祠）。    ▲庫充陳氏、吳氏族人在清明前一天開始準(zhǔn)備茶果點心、煲?guī)斐涮赜械娜绮琛?/p>

    ▲清明當(dāng)天祭祖后，庫充陳吳兩姓祠堂分別在中午和夜晚設(shè)宴供宗親聚會聯(lián)誼。圖為陳天覺公祠前搭棚設(shè)宴。

   ▲做甜茶果的椰絲餡料。

   ▲如茶是庫充特色食物，以各種豆類、粉葛等原料加入大量姜與普洱茶一同煮成。

▲應(yīng)節(jié)的傳統(tǒng)點心欒樨餅。庫充陳、吳兩大姓祠堂清明節(jié)及平日的農(nóng)歷初一、十五日制作的點心，有茶果、角仔、欒樨餅、如茶等。

清明節(jié)是祭祖掃墓的傳統(tǒng)節(jié)日。在中山東區(qū)街道庫充村，每年清明，陳姓宗族后裔從四面八方趕回祠堂，舉行儀式紀(jì)念先賢陳天覺。

陳天覺是庫充村開村始祖，更是設(shè)立香山縣（1152年）的名賢。建縣后陳氏由縣城所在的仁山（今中山市石岐街道）遷居虎涌(今中山市東區(qū)街道庫充村)。陳天覺去世后與妻羅氏合葬于庫充后山。

清明節(jié)當(dāng)日上午，陳氏族人紛紛前往庫充后山陳天覺墓祭祀掃墓，以燒豬禮敬，族人祭拜，鞭炮響過后祭祀活動完成，儀式隆重而簡潔。隨后族人到陳天覺公祠聚首，宗祠依傳統(tǒng)俗例給族人分派祭祖燒豬，宗親相聚吃點心茶果及庫充特色如茶，氣氛熱烈。

庫充村兩大祠堂之一的吳氏宗祠同于清明當(dāng)天進(jìn)行大型祭祖活動。宗族廚師和義工在清明前一天開始忙碌準(zhǔn)備節(jié)日茶食。平日逢農(nóng)歷初一與十五日，該村也會在祠堂做傳統(tǒng)茶果點心及煲煮庫充特色的如茶，供村民在祠堂茶聚。

據(jù)統(tǒng)計，清明當(dāng)日回庫充村祭祖掃墓的陳吳兩大姓氏宗親有五六百人，包括附近鎮(zhèn)村的同宗后裔及海外、港澳鄉(xiāng)親。

記者 詹琪琳 孫俊軍  圖編 明劍

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