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106歲咀香園傳承與創(chuàng)新并舉 一款魚子醬月餅火爆“出圈”
發(fā)布時間:2024-06-19 來源:中山網(wǎng)

近日,咀香園健康食品(中山)有限公司舉辦2024年中秋戰(zhàn)略全球發(fā)布會,來自全國多地的經(jīng)銷商代表齊聚發(fā)布會現(xiàn)場簽約。

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發(fā)布會現(xiàn)場

本次發(fā)布會以“連通大灣區(qū)飄香全世界”為主題,重點展現(xiàn)了咀香園品牌傳統(tǒng)與創(chuàng)新文化的深度融合。咀香園執(zhí)行董事總經(jīng)理郭偉文在會上表示,一橋融通灣區(qū),天塹變通途,灣區(qū)各城市未來將實現(xiàn)無縫產(chǎn)業(yè)溝通、文化溝通、經(jīng)濟溝通和全方位的融合,咀香園作為大灣區(qū)的一分子將緊跟大灣區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略,為推動區(qū)域經(jīng)濟的繁榮做出應(yīng)有的貢獻。

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在現(xiàn)場的杏仁餅展示區(qū)域,“深中落日”“灣區(qū)盛景”等主題板,對應(yīng)新經(jīng)典蓮系列、1918系列,經(jīng)典鐵罐系列產(chǎn)品等,均展現(xiàn)了咀香園在時尚與傳統(tǒng)、創(chuàng)新與傳承之間的完美平衡。

據(jù)介紹,咀香園在品牌創(chuàng)立106周年之際,緊扣熱點推出系列新品。本次發(fā)布會的亮點之一是爆珠魚子醬純白蓮蓉月餅的推出,它不僅在視覺上成為會場焦點,工藝和味道口感上還讓現(xiàn)場嘉賓連連稱贊。作為明星產(chǎn)品,在經(jīng)典中國貢品白蓮與西式星級米其林食材魚子醬結(jié)合基礎(chǔ)上再升級,這款明星產(chǎn)品營養(yǎng)顏值和味道讓人淪陷,全場好評如潮。

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“這個口味十分驚喜,咸甜適中,減糖月餅也迎合了當(dāng)下大眾對健康飲食的追求。”在新品試吃環(huán)節(jié),來自南京的經(jīng)銷商楊女士對一款減糖月餅贊不絕口。此外,咀香園今年還創(chuàng)新推出刺梨白蓮蓉流心月餅,酸酸甜甜口感特別,富含豐富維生素C,融合了“廣東技藝+貴州特產(chǎn)”,既是群眾熟悉的廣東味道,也是粵黔兩地的綿延情誼,也在品嘗會上廣受歡迎。

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自1918年成立至今,咀香園始終以傳承和弘揚廣東美食文化為使命,堅守工匠精神做好產(chǎn)品。近年來,咀香園的新品在滿足高顏值高品質(zhì)禮品的同時,也著重關(guān)注年輕人對創(chuàng)新、健康低糖的需求。值得一提的是,咀香園純白蓮蓉蛋黃月餅憑借出色的食材配方與制作工藝,一舉拿下2024“國際蒙特獎”(世界品質(zhì)評鑒大會)金獎。獲國際美食界認(rèn)可,也進一步印證了其一直以來對品質(zhì)的堅守,以及對文化傳承的重視。

通訊員 張慧婷

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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