“感謝美食，讓我們相聚一起。”

今年8月，為慶祝中國與西班牙建交50周年，“走進歐羅巴——2023中山-西班牙交流節(jié)”活動之一的西班牙美食節(jié)在中山喜來登酒店舉行。來自敘利亞的廚師邁克爾·巴拉齊（Michael Barazi）擔(dān)任特約總廚。

因為對地中海美食懷有極大的熱情，邁克爾選擇前往意大利學(xué)習(xí)西餐烹飪，并獲得了在米其林三星級餐廳工作的經(jīng)驗。但開始上班后沒多久，他就發(fā)現(xiàn)，意大利的商業(yè)機會遠遠沒有中國這么多。于是，他不遠千里來廣東創(chuàng)業(yè)，不知不覺，已在中國生活有十五年之久。

因為從小身邊就有許多朋友常來中山古鎮(zhèn)鎮(zhèn)選購燈飾，過去，他印象中的中山，就是一個燈飾產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)達之地。如今，他對中山的美景、美食，又多了一份新的向往。（來源：中山日報）