中山鼓勵(lì)對(duì)露天燒烤攤位集中管理并推廣“無(wú)煙燒烤”
留住煙火氣 不要油煙味
發(fā)布時(shí)間:2023-05-16 來(lái)源:中山日?qǐng)?bào)


   市生態(tài)環(huán)境局工作人員手持便攜式空氣質(zhì)量檢測(cè)儀分別檢測(cè)了燒烤直排與過(guò)濾后排煙中PM2.5與PM10指數(shù)。

5月15日晚7時(shí)許,西區(qū)街道彩虹夜市里的三個(gè)無(wú)煙燒烤攤吸引了不少食客,嗆人的油煙味不見了,就餐環(huán)境更好了,美味的燒烤小吃、絢麗的霓虹點(diǎn)亮了市民的熱情,也點(diǎn)亮了中山的夜經(jīng)濟(jì)。記者了解到,中山市生態(tài)環(huán)境局為解決夜市燒烤油煙污染問(wèn)題,改善空氣質(zhì)量,通過(guò)多種幫扶方式鼓勵(lì)夜市燒烤攤位加裝靜電油煙凈化裝置,預(yù)計(jì)6月中旬協(xié)助該夜市試點(diǎn)建成無(wú)煙燒烤區(qū),以“共性治理”方式助力夜市經(jīng)濟(jì)綠色健康發(fā)展。

據(jù)介紹,近期中山市生態(tài)環(huán)境局以彩虹夜市為試點(diǎn),以政策傾斜、財(cái)政補(bǔ)貼、技術(shù)顧問(wèn)等幫扶方式,鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方加強(qiáng)露天燒烤攤位的集中管理,為攤位加裝靜電油煙凈化裝置,減少油煙對(duì)大氣的污染。

“露天燒烤油煙比較濃烈,我們建議采用的是低空靜電油煙器,凈化效率高,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。”中山市生態(tài)環(huán)境技術(shù)中心工程師陳子林向記者介紹,靜電油煙凈化器安裝在燒烤檔上方,直接吸走揮發(fā)出來(lái)的油煙,經(jīng)過(guò)靜電吸附處理后再排出。

“燒烤油煙大,以前我的攤位前客人都留不住,點(diǎn)完餐就走了,逛一圈再回來(lái)拿串?!庇蒙响o電油煙處理裝置的東北燒烤檔前,攤主張禹龍正忙得不亦樂(lè)乎,好幾撥客人坐在攤位后的餐桌上等著“上串”,“現(xiàn)在你看,我這個(gè)攤位也能留住客人了?!?/p>

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,市生態(tài)環(huán)境局大氣科工作人員通過(guò)手持便攜式空氣質(zhì)量檢測(cè)儀分別檢測(cè)了燒烤直排與過(guò)濾后排煙中PM2.5與PM10指數(shù),分別從4300微克/立方米-3100微克/立方米降到30微克/立方米-60微克/立方米?!坝蜔熃?jīng)過(guò)一次靜電吸附過(guò)濾后,排出的油煙顆粒物濃度會(huì)降低90%左右,對(duì)空氣質(zhì)量指數(shù)影響較大的顆粒物濃度指數(shù)PM2.5、PM10也會(huì)大幅下降。”陳子林介紹。

彩虹夜市負(fù)責(zé)人隋沐軒介紹,彩虹集市目前有夜市攤位200多個(gè),“以前我們也注意到了露天燒烤檔的油煙污染問(wèn)題,不僅影響了客戶體驗(yàn),對(duì)健康不利,對(duì)環(huán)境也造成了影響。但苦于沒有解決的辦法?!彼邈遘幈硎?,夜市在生態(tài)環(huán)境部門的指導(dǎo)和幫助下,將在6月中旬對(duì)夜市中的40多個(gè)涉及燒烤的攤位進(jìn)行整體升級(jí),劃分無(wú)煙燒烤專區(qū)進(jìn)行集中管理。為每個(gè)檔口添置靜電油煙凈化裝置。

據(jù)了解,彩虹夜市管理方中山市友信友和營(yíng)銷策劃公司旗下有多家夜市,后續(xù)都將推廣無(wú)煙燒烤,對(duì)相關(guān)攤位進(jìn)行合理規(guī)劃與集中管理,“我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)了解到,目前全省只有中山實(shí)施了無(wú)煙燒烤的環(huán)保扶持。”

市生態(tài)環(huán)境局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在彩虹夜市試點(diǎn)后,將盡快在全市夜市中推廣無(wú)煙燒烤,以環(huán)保力量護(hù)航夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展,既留住“人間最美煙火氣”,又將綠色環(huán)保理念融入尋常百姓心中。

◆記者:閆瑩瑩◆通訊員:楊洋

          ◆編輯:張言良◆二審:鄭沛鋒◆三審:周亞平

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